Sammlung: SCAVI & RAY Prosecco DOC Rosé

SCAVI & RAY präsentiert eine absolute Neuheit in Deutschland: den Prosecco DOC Rosé.

Das italienische Konsortium für Prosecco DOC hat erstmalig in der Geschichte festgelegt, dass bei der Produktion neben dem Anteil der weißen Prosecco-Traube Glera (mindestens 85%) auch die rote Traube Pinot Nero (frz. Pinot Noir) zu mindestens 10% und höchstens 15% verwendet werden darf. Somit gibt es ab November 2020 den Premium-Prosecco der italienischen SCAVI & RAY WINERY als Prosecco DOC Rosé.

Der SCAVI & RAY Prosecco Spumante DOC Rosé besteht zu 88% aus der Glera-Traube und zu 12% Prozent aus der Pino Nero DOC-Traube und ist der erste seiner Art in Deutschland.